Het volkomen stookboek

handboek voor het stoken van alcohol incl. recepten

Zelf alcohol stoken? Zo moeilijk is dat niet als je deze praktische handleiding van prof. J.W. Brouwer erbij neemt. Hij legt uit hoe je alcohol kan laten ontstaan door gisting – van bijvoorbeeld fruit – en hoe je die alcohol vervolgens destilleert en op smaak brengt met kruiden of vruchten.

Kostbare apparatuur is niet nodig want Het volkomen stookboek toont ook hoe je zelf met eenvoudige materialen een destilleerketel bouwt. Voor wie eenmaal de smaak van het destilleren te pakken heeft, bevat dit boek bovendien meer dan 100 recepten voor jenevers, bitters, likeuren en ander gedestilleerd, van gin tot eau de vie en whisky.

Het volkomen stookboek, waarvan u hier de vierde, bewerkte editie in handen heeft, is een standaardwerk voor het zelf bereiden van sterkedrank.

Specificaties
Paperback

Taal: Nederlands

ISBN: 9789059373952

Pagina's: 144

Publicatiedatum: 05-11-2014

Op voorraad

Prijs: 16,99

Ook verkrijgbaar als:

E-book

ISBN: 9789059374027

Op voorraad

Prijs: 7,99



Auteur