Borreltijd

Susan Aretz

Next level bites & drinks voor de ultieme borrel

Zit de vijf al in de klok? Borrelen is een manier om hoogtepunten te vieren, verdriet te verdrinken of gewoon gezellig tijd met elkaar door te brengen. Voor wie genoeg heeft van het ouderwetse blokje kaas of plakje worst bij de borrel bedacht Susan Aretz 70 next level borrelhapjes, waarmee je verrassende, culinaire borrelplanken met thema's als Nordic of High wine kunt samenstellen. Er zijn inspirerende vlees-, vis- en vega(n) gerechtjes, zoals Poke bowl cups, Watermeloenbites en Mini-köfte, en suggesties voor bier, wijn en cocktails met bijzondere Nederlandse spirits. En na een goed gevulde borrelplank hoef je voor het avondeten de keuken niet meer in. Kortom: vanaf nu is het áltijd borreltijd!
Een boek boordevol inspiratie, waarbij ik graag wil stellen dat Susans hapjes ook zónder borrel heerlijk zijn.Janny van der Heijden, culinair jounalist en presentatrice

ISBN: 9789046825853 | € 20,99 | Gebonden, 160 blz. | 17-09-2019